Ингредиенты:
Маскарпоне - 500 гр (2 банки по 250 гр)
Сгущенка - 50 гр (можно исключить)
Сливки 33% - 250 мл
Сахарная пудра - 100-150 гр (сладость по вкусу)
Печенье савоярди
Мандариновый сироп:
Мандарины - 6-8 шт (примерно 400 гр без кожуры) и
Сахар - 100 гр
Для декора мандаринки и розмарин
Мандарины пробить в блендере, процедить и вместе с сахаром довести до кипения, сахар должен разойтись, снимаем с огня. Я бы не стала ждать, когда сироп остынет, горячая жидкость лучше пропитает печенье, на крем никак не повлияет. Собирайте по принципу классического тирамису, сверху можно посыпать какао - вкус шоколада будет к месту!
Приготовление занимает 20 минут - достойный десерт для праздничного стола
Приятного аппетита!
Автор: vilolenta