«СТОЖКИ ИЗ ФАРША» (ингредиенты в описании видео)

🔹800 г говяжьего фарша. 🔹2 ст.л кукурузной муки (можно манки). 🔹3 шт луковиц. 🔹800 г картофеля. 🔹2 моркови. 🔹200 г тертого сыра (твёрдых сортов). 🔹150 г сметаны. 🔹соль, перец (по вкусу). В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками. Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок. 2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить. Собираем наши стожки. Лепим из фарша тонкие лепёшки. На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем сыром. Запекаем в духовке примерно 50 минут.