Праздничный ужин из 3 блюд [Рецепты Bon Appetit]

Мы даем вам три рецепта для создания праздничного меню к 8 марта. Посмотрите наше новое видео и сделайте красивый и вкусный ужин! Салат с креветками и сырным соусом Ингредиенты: Свежий огурец — 150 г Сладкий репчатый лук — 1 шт. Вареные креветки — 450 г Салатная зелень, черри — для подачи Для заправки: Творожный сыр для кулинарии — 75 г Натуральный йогурт — 50 мл “Табаско” — ½ ч. л. Горчица — ½ ч. л. Соль, перец — по вкусу Измельченный укроп — 1 ст. л. На 100 г — 88 ккал Приготовление: Соединяем мелко нарезанные лук, огурец и креветки. Смешиваем все компоненты для заправки. Заправляем салат. Подаем с салатной зеленью и томатами черри. Запеченный лосось с овощами Ингредиенты: Филе лосося — 500 г Крабовое мясо — 50 г Творожный сыр для кулинарии — 100 г Майонез — 1 ст. л. Взбитое яйцо — 1 шт. Шпинат — 1 горсть Панировочные сухари — 1-2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Запеченные овощи — для подачи Сливочное масло — для жарки На 100 г — 202 ккал Приготовление: Припускаем шпинат на сливочном масле. Смешиваем творожный сыр с майонезом, взбитым яйцом, солью и перцем. Добавляем в массу шпинат, нарезанное крабовое мясо и перемешиваем. Загущаем массу с помощью добавления небольшого количества панировочных сухарей. Выкладываем филе и в форму. Распределяем сверху творожную массу и присыпаем небольшим количеством панировочных сухарей. Духовку разогреваем до 180 °C. Запекаем рыбу 20-25 минут. Подаем с запеченными овощами. Конфеты “Ленивый чизкейк” Ингредиенты: Творожный сыр для кулинарии — 250 г Сливочное масло — 100 г Печенье (крошка) — ½ стак. Сахарная пудра — по вкусу Шоколад — для глазури и украшения На 100 г — 418 ккал Приготовление: Соединяем творожный сыр, мягкое масло, сахарную пудру и печенье, измельченное в крошку и взбиваем до образования однородной пластичной массы. Формируем из массы шарики. Охлаждаем заготовки в течение 1-6 часов. Глазируем конфеты растопленным шоколадом и охлаждаем до его застывания. Украшаем по желанию. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: