Роскошный торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальный, нежнейший, нереально вкусный! Всегда получается!

Роскошный торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальный, нежнейший, нереально вкусный! Всегда получается! Тает во рту! Для торта небольшого размера 18 см в диаметре следует взять всех ингредиентов в 2 раза меньше !!! ВНИМАНИЕ! Ингредиенты указаны для 1 коржа для торта (я испекла 3 коржа!) 26 см 120 мл пахты (кефира или йогурта) (комнатной температуры) 4 г красного пищевого красителя (водорастворимый гелевый пищевой краситель) (я использую гелевый пищевой краситель от Rainbow Dust) 180 г муки 20 г кукурузного крахмала 6 г какао 1 щепотка соли 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. пищевой соды 60 г размягченного сливочного масла 180 г сахара 8 г ванильного сахара (или ванильного экстракта) 90 г растительного масла без запаха 2 крупных яйца (размером L) 1/2 ст.л. уксуса (5-9%) Пахта (по-народному «масленка») – это обезжиренные сливки, которые являются побочным продуктом при сбивании сливочного масла. Пахта -кисломолочный продукт, но - это ни в коем случае не сыворотка от творога, это совсем другое. По вкусу они отличаются в корне. Девочкам из Германии (Buttermilch) корж выпекаю около 25-30 минут при температуре 170°C (340°F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухой и чистой !!!!!!! ИНГРЕДИЕНТЫ для ВСЕГО торта на 3 коржа, потому что для каждого коржа я готовила тесто отдельно (3 раза!) и выпекала каждый корж отдельно! 360 мл пахты (или йогурта) (комнатной температуры) 12 г красного пищевого красителя (водорастворимый гелевый пищевой краситель) (я использую гелевый пищевой краситель от Rainbow Dust) 540 г муки 60 г кукурузного крахмала 18 г какао 3 щепотки соли 3 ч.л. разрыхлителя 3/4 ч.л. пищевой соды 180 г мягкого сливочного масла 540 г сахара 24 г ванильного сахара (или ванильного экстракта) 270 г растительного масла без запаха 6 крупных яиц (размером L) 1,5 ст.л. уксуса (5-9%) ИНГРЕДИЕНТЫ для крема: 500 г размягченного сливочного масла 300 г сахарной пудры 600 г сливочного сыра (КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ !!!) Розмарин, конфеты и сахарная посыпка для украшения торта (по желанию) торт КРАСНЫЙ БАРХАТ! Идеальные коржи. Подробно !КРЕМ ЧИЗ на СЛИВКАХ ! СБОРКА ТОРТА! RED VELVET cake крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ крем на МАНКЕ! без ЯИЦ и СЛИВОК! бюджетный ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ “ЛАКОМКА“ из 3х Ингредиентов! Без сливок, сыра, яиц и сгущёнки! ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО! рулет ТОРНАДО БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! в планетарном миксере БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный МАСЛЯНЫЙ КРЕМ НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ. #торткрасныйбархат #безжелатина #нежныйторт #тортыикулинария мой инстаграм