ZUPPA di WONTON (WONTON SOUP) preparata a regola d’arte dalle Chef Mulan 🍜🥟😍
Vi state chiedendo come viene fatta la deliziosa zuppa cinese di Wonton? Oggi vi sveliamo tutti i segreti di questi ravioletti deliziosi che possono essere sia fritti e serviti come antipasti che lessati in brodi saporiti e serviti come primi piatti caldi e gustosi! Le Chef Mulan li hanno preparati per noi con un ripieno di carne di maiale e cipollotto che vi farà impazzire!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – IMPASTO WONTON
00:37 – PREPARAZIONE RIPIENO
01:14 – STESURA IMPASTO
01:48 – FARCITURA WONTON
02:03 – CHIUSURA WONTON
02:35 – PREPARAZIONE BRODO
– COTTURA WONTON
03:39 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
PER L’IMPASTO (PER CIRCA 24 RAVIOLI)
Farina 00 150 g
Acqua 70 g
Sale fino 1 pizzico
PER IL RIPIENO
Carne di suino macinata 180 g
Cipollot
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