Рецепты | Соленья | Закрутки

**Яблочный сок без соковыжималки** Для приготовления ароматного яблочного сока начнем с нарезки очищенных яблок. Порезанные кусочки заливаем холодной водой, чтобы они полностью погрузились. Чтобы процесс прошел успешно, накройте их тарелкой и положите груз. Через 12 часов слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Залейте обратно настаивавшиеся яблоки. Повторите эту процедуру дважды, после чего сок будет готов. В конце процедите через марлю и добавьте сахар по вкусу. Если хотите, добавьте столовую ложку лимонной кислоты для свежести. Закипятите сок и разлейте по стерильным контейнерам. После этого укутайте до полного остывания. Этот домашний сок станет настоящей находкой для зимы! Храниться может долго.