Ученый свет: Сергей Белков об органической еде

Чем органическая еда отличается от выращенной с использованием искусственных инсектицидов и удобрений? Где больше полезных веществ: в сочном огурце с бабушкиной грядки или в купленном в супермаркете? И почему органическое сельское хозяйство вредит экологии? Об этом в программе «Ученый свет» рассказал химик и блогер Сергей Белков.