Шесть точек роста хлебозавода 2019 - Роман Калинин

Спикер: Роман Калинин - генеральный директор отраслевого консалтингового ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ. 1. Ремесленное хлебопечение: безрадостные перспективы. 2. Заброшенная фирменная торговля. 3. Переворот в автоматизации продаж – всё, что есть - устарело. 4. Кондитерский цех: еще более безрадостные перспективы. 5. Упаковка: бренд теряет свою силу. 6. Новинка: основной фактор успеха. Полезные материалы: Ремесленное и индустриальное хлебопечение. Противостояние или эволюция отрасли? Консолидация