Круассаны со сгущёнкой от простого парня. Один из популярных десертов в мире
Пирожное эклер
Корзиночки с воздушным кремом
Банановые пончики в шоколадной глазури
Кексы со сгущёнкой и вишней
Конфеты рафаэлло
Все мои десерты в плейлисте
Ещё больше ссылок на разнообразные торты, пироги, рулеты, пирожные, кексы, печенья и другие оригинальные десерты найдёте в конце описания и на моём канале.
Круассаны со сгущёнкой.
Всем привет. Сегодня мы испечём круассаны со сгущёнкой. В настоящее время круассаны делают как на десерт, так и, несладкие, на закуску. Сейчас я покажу как сделать наиболее распространённые, популярные, любимые, со сгущёнкой.
Для приготовления нам понадобится: мука, молоко, яйца, вода, сахар, сливочное масло, варёная сгущёнка, подсолнечное масло, дрожжи, ванилин, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
В миску наливаем 80 мл молока, 80 мл воды, 1 ч.л. сухих дрожжей, щепотку ванилина, 3 ст.л. сахара, пол ч.л. соли, 1 яйцо и 40 мл подсолнечного масла. Слегка перемешиваем, добавляем 450 г муки и замешиваем мягкое тесто. Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1-2 часа, оно должно увеличится в объёме в 2-3 раза.
После перекладываем тесто на стол, посыпанный мукой. Делим его на 8 частей и сформировываем колобки. Раскатываем каждый шарик в пласт диаметром примерно 15 см. Перекладываем 1 пласт на тарелку и смазываем сливочным маслом комнатной температуры. Затем накрываем вторым и снова смазываем маслом. Также сделаем с третьим слоем и закроем всё это дело четвёртым пластом. накроем плёнкой и оставляем на 20-30 минут. Также сделаем и с остальной половиной заготовок.
На моём канале есть множество рецептов традиционных и оригинальных тортов, пирогов, пирожных, рулетов, кексов, печений. Ссылочки на видео также оставляю в описании.
По истечении времени выкладываем на посыпанный мукой стол, раскатываем в круг толщиной около 5 мм. Разрежем на 12 равных частей в виде треугольничков. На широкую сторону выкладываем по 1 ч.л. варёной сгущёнки. Аккуратно сворачиваем, как рогалики.
Выкладываем на противень, застелённый пергаментной бумагой. Смазываем желтком, который мы смешали с 1 ст.л. молока. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Ну вот круассаны со сгущёнкой готовы. Получились один в один, как в магазине, а может даже и лучше. Приятного чаепития.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группе: “Территория кулинарии“.
Ещё смотрите похожие видео:
Шоколадное печенье Орео
Десерт Анна Павлова
Нежное пирожное от простого парня
Слоеные трубочки с белковым кремом
Меренговый рулет
Тирамису
Вафельные трубочки со сгущёнкой
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками
Яблочный штрудель
Печенье гата
Пахлава с грецкими орехами
Пирог со штрейзелем
Овсяное печенье (ассорти)
Пряники в глазури
Фруктовый взрыв
Нежный яблочный рулет
Творожник, творожный десерт
Клубнично-банановый молочный коктейль
Баноффи торт
Торт сникерс
Прага
Молочная девочка
Медовик (рыжик). Медовый торт
Торт муравейник
торт наполеон
Красный бархат
Лёгкий сметанный торт панчо
Торт Огни Парижа
Торт воздушный замок (бисквит и безе со сливочно-сырным кремом(
Торт Рафаэлло
Любимый сметанник
Клубничный тортик
Ещё больше ссылок вкусных пирогов собственного приготовления найдёте на моём канале.
1 view
406
138
2 months ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно