ИДЕАЛЬНАЯ МАКОВАЯ НАЧИНКА для рулета или пирога от Мармеладной Лисицы. Poppy Seed Recipe
ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ
Рецепт штруделя здесь:
МАКОВЫЙ КЕКС:
Наш канал:
Вконтакте:
Facebook:
Twitter:
Эта маковая начинка для рулета или пирога получается сочной, мягкой, совсем не сухой, я считаю её идеальной, хотя с ней нужно немного повозиться.
Итак, для приготовления начинки из мака нам понадобится:
Мак - стакан 250мл.
Сахар - 5 ст.л.
Масло - 50 гр.
Молоко - около 100 гр.
Светлый мед - 50 гр.
Горячая вода для запаривания мака
Очень важно выбрать хороший мак, чтобы был свежий, не горчил и без посторонних запахов. Мак залить кипятком и оставить на 10 минут, слить воду и повторить процедуру, после этого хорошо откинуть на сито, чтобы слить лишнюю жидкость. Добавить сахар и перекрутить вместе с ним на мясорубке с мелкой насадкой. Можно пользоваться