Хозяйка 21 века

Песочное тесто станет очень мягким! Для приготовления курников нам понадобятся: - 500 г муки, - 250 мл кефира, - 1 ч. л. соли, - 1 ч. л. соды, - 50 г сливочного масла, - 1 яйцо. Для начинки: - 300 г куриного филе, - 2 луковицы, - 2 картошки, - 1 ч. л. черного перца, - 1 ч. л. паприки. Способ приготовления: В муке делаем углубление и добавляем кефир, соль, соду и перемешиваем. Затем добавляем яйцо и масло, замешиваем тесто. Для начинки нарезаем филе и картошку, смешиваем с луком и специями. Из теста формируем круги, укладываем начинку и лепим курники. Смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.