ДОМАШНИЕ профитроли с начинкой. Получится у каждого!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ▫️ Мука — 150 г ▫️ Вода — 250 г ▫️ Сливочное масло — 120 г ▫️ Яйца — 5-6 шт. ▫️ Соль — 1 ч. л. Для начинки: ▫️ Кремчиз — 250 г ▫️ Форель слабой соли — 150 г ▫️ Каперсы — 20 г ▫️ Сливки 38% — 200 г ▫️ Паштет — 200 г Корзина с продуктами 👉🏻 Чтобы открыть корзину по QR-коду в видео, наведите камеру на QR-код или сделайте скриншот QR-кода, после чего откройте его в галерее вашего смартфона. РЕЦЕПТ: 1. Разогрейте воду вместе с маслом и солью. Как только смесь закипит, добавьте муку, перемешайте и уварите до образования плёночки. 2. Переложите слегка остывшую смесь в миксер, добавьте яйца и взбейте до однородности. 3. Готовое тесто переложите в пакет, отрежьте кончик и отсадите профитроли на противень. 4. Смочите пальцы водой и пригладьте острые кончики теста, чтобы они не подгорели. 5. Выпекайте профитроли в духовке при 180°C в течение 20-25 минут. 6. Приготовьте две начинки: - Смешайте паштет с кремчизом. - Смешайте кремчиз со сливками, каперсами и мелко нарезанной форелью. 7. Разрежьте готовые профитроли и наполните их начинкой. Украсьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита! ТАЙМКОДЫ: 00:00 — Начало 00:25 — Начинаем готовить 06:06 — Как мы остужаем профитроли? 08:32 — Готово! #вкусвилл #рецепт #закуска #профитроли