Рагу с мясом и картошкой в казане! Как прокалить казан!
Рагу с мясом и картошкой в казане – это очень вкусное блюдо, которым можно накормить не только всю семью, но и друзей! Еда, приготовленная в чугунной посуде, получается невероятно вкусной! Особенно если уметь правильно с чугунной посудой работать! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью)
00:00 Приветствие
00:27 О чугунной посуде
01:18 Чугунный казан для дома
02:18 Как подготовить чугунную посуду к работе
05:14 Рагу. Ингредиенты
05:49 Какое брать мясо для рагу
06:06 Подготовка картошки
07:00 Приготовление рагу в казане
08:22 Как правильно добавлять томатную пасту
09:14 Добавление воды
10:09 сколько и как тушить рагу
10:43 добавление картошки
11:08 Итог проба
Другие рецепты рагу на канале:
Ирландское рагу:
• Ирландское рагу и...
Чили кони карне:
• Чили кон карне! С...
Венгерский гуляш:
• Гуляш! Мясо с под...
Стифадо:
• Стифадо! Тушеное ...
Ингредиенты:
Мясо – 700 г.
Картошка – 2 кг.
Лук – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 1 головка
Томатная паста – 40 г.
Азиатские травы – по вкусу
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Сахар – по вкусу
Масло растительное для жарки
Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня готовим рагу из свинины с картошкой в казане!
Чугунная посуда прекрасно подходит для длительного растушивания мяса и приготовления всевозможных рагу! А чугунный казан или вок (ведь дно у домашнего казана плоское) – особенно!
Новый казан чугунный перед использованием нужно подготовить. Для этого нужно сначала хорошо промыть изделие (можно с мылом), далее просушить полотенцем, а затем на плите. Когда посуда просохнет, следует добавить в нее соль и хорошо прокалить около 10-15 минут. Прокаливание - очень важный этап! Дальше высыпаем соль, еще раз промываем и еще раз просушиваем. Когда посуда немного остынет, добавляем растительное масло и втираем его в поверхность со всех сторон, чтобы «забить» поры. Чугунная посуда готова к использованию.
Теперь рецепт рагу.
Рагу с картошкой начинаем с приготовления картошки. Ее нужно обжарить большими кусками в растительном масле небольшими порциями, чтобы образовалась корочка. Далее картошку из казана следует извлечь.
Теперь мясо. Режем его небольшими (или большими кусками) и обжариваем на сильном огне, дальше добавляем в мясо в казане нарезанный полукольцами лук и когда он подзолотится – нарезанную брусочками морковь.
Следующий шаг в приготовлении рагу – томатная паста. Добавляем и прижариваем. Затем – специи, соль и перец.
Далее заливаем свиное разу водой, закрываем домашний казан крышкой и оставляем рагу в казане тушиться на час (время растушивания зависит от размера кусочков мяса).
Когда мясо станет мягким, можно добавлять картошку. Выкладываем картошку сверху, закрываем казан крышкой и тушим до готовности.
Рагу в казане с картошкой готово! Это очень вкусное блюдо! И, как видите, рецепт рагу с мясом очень прост! Такое блюдо отлично украсит любой стол, - оно не только красивое, но и очень сытное!
Ставьте лайки, если любите рецепты в казане! И пишите в комментариях, что любите готовить в чугунной посуде именно Вы! Итак, Рагу с мясом и картошкой в казане! Как прокалить казан! Приятного просмотра!
2 views
6
6
3 weeks ago 02:33:52 1
[ElliEmerald] Я прошел ВСЮ СБОРКУ • StoneBlock 3 ФИЛЬМ • Маинкрафт с модами
3 weeks ago 00:00:54 14
Клип @ppraciony
3 weeks ago 00:25:51 62
ДОВЕЛ ДО ПАНИКИ НАГЛЫХ КИДАЛ ГТА 5 РП / GTA 5 RP HAWICK
3 weeks ago 00:20:55 106
ЛУЧШИЙ ИВЕНТ, ПОЛУЧАЕТСЯ... ТЕСТ ЕЩЕ ДВУХ БЕСПЛАТНЫХ ЭКСКЛЮЗИВОВ
3 weeks ago 00:02:58 6
[sanekszz] Зашел за братву против жителей на ARIZONA RP GILBERT || #битвазанефтевышки #битвазапритон
3 weeks ago 03:20:35 5
✔Stream☕Прохождение на русском СYBERPUNK 2077 ►строго 18+
3 weeks ago 00:28:15 26
[Fluger New] Первый Раз на ПРЕМИУМ Анархии FUNTIME - Майнкрафт Фантайм
3 weeks ago 00:00:08 5
*не знаю прошел ли комментарий модерацию под новым роликом или нет, но отвечу тут Маш
3 weeks ago 00:19:58 4
Заносы в онлайн слоты казино призовые игры бонуски в слотах Midas Golden Touch
3 weeks ago 00:47:19 55
Как приручить LLM?
3 weeks ago 01:12:28 8
Кот Феликс | Прохождение на Денди | Felix the Cat | Nintendo (NES)
3 weeks ago 01:05:24 22
Только песни со стрима Саши Квашеной от
3 weeks ago 01:04:04 1
Type 58, обзор боев
3 weeks ago 00:00:14 46
Уютная фортепианная сказка
3 weeks ago 00:39:20 1
Слушаем регтайм: Chris Barber’s Jazz Band - “Elite Syncopations”
3 weeks ago 00:05:54 1
24 ЧАСА Я ТРЕЙДЕР! 24 Часа Челлендж! Заработок на Крипте Для Новичков 2024
3 weeks ago 00:02:40 1.1K
Обжорка
3 weeks ago 00:10:01 143
[Angry Dirt Bikers] Stupid, Crazy & Angry People Vs Bikers - Road Rage Fight 2021
3 weeks ago 00:05:26 3.6K
Marilyn Manson 🔮«OAUG»🎸🖤👊🏻(Single)📽️*NEW*👏🥁🔝(2024)🎵🔥⚡
3 weeks ago 00:00:41 1
Part 1| TowTruck Rage Fight/Smashes Parked Cars in Brooklyn, NY | #fighting #viralvideo #shorts
3 weeks ago 09:02:47 1.4K
. 2: Heart of Chornobyl - Стрим #3
3 weeks ago 00:04:10 15
[Ragu Нарезки] ПЯТЁРКА СМОТРИТ HARD DRIVE — Empire of Geese (На русском)
3 weeks ago 00:08:20 812
Я НИКОГДА НЕ ЕЛА ТАКОЙ ВКУСНЫЙ СУП! РАГУ ИЗ СУШЕННЫХ БАКЛАЖАНОВ!
3 weeks ago 00:28:07 7
Astra RP - Первый взгляд на проект! Покупка дома, одежды, машин... #gta5 #gta5RP #Astra RP