Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 40 гр.
Подсластитель
Вишня - 80 гр. (замороженная)
Кукурузный крахмал - 7 гр.
Вода - 50 мл.
Семена чиа - 20 гр.
Какао-порошок - 10 гр.
Молоко - 140 мл.
Приготовление:
Смешиваем овсяные хлопья с семенами чиа, какао-порошком, заливаем молоком и перемешиваем. Добавляем подсластитель, снова перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. Замороженную вишню засыпаем в небольшой ковшик, добавляем чуть воды и подсластитель по вкусу. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Разводим кукурузный крахмал в воде, вливаем в кипящую вишню. При постоянном помешивании доводим варенье до прозрачности и загустения. На загустевший пудинг вливаем готовое, остывшее варенье.