Овощная Икра !Полезно для здоровья!Вкусно!!! Салат для осенних дней!

Салат свекольный 2 кг свеклы 1кг помидор 1 кг моркови 500гр перца 500гр лука пастернак 100гр масла растительного 5 ст.ложек сахара 3 чайные ложечки соли острый перец 200гр чеснока 1 столовая ложка уксуса 70%