Хачапури по Мегрельски с сыром рецепт

Хачапури бывают разные, но мы больше всего любим хачапури с сыром по Мегрельски. Эти сытные лепешки удобно брать с собой в дорогу или на работу, а также мои дети их обожают на завтрак. Этот грузинский рецепт мне дала моя соседка, которая некоторое время жила в Грузии и готовила их достаточно часто для своей семьи. Конечно же вкуснее всего готовить их со смесью нескольких сыров, но я чаще всего готовлю с брынзой и сулугуни. Эти сыры у нас всегда доступны и получаются очень вкусные ароматные и сытные хачапури устоять перед которыми просто невозможно! Рецепт: Тесто: Опара: 150 мл воды 1 ст.л. сахара 12 гр сухих дрожжей 150 мл молока 1 ч.л. соли 1 яйцо 40 гр сливочного масла 500 гр муки мука для вымешивания примерно 50-80 гр Начинка: 250 гр брынзы 250 гр сулугуни Так же Вы можете посмотреть другие плейлисты с различными блюдами: Пироги, пирожки, печенье: Несладкая в