Секреты вкуса. Рецепт биточков из щуки

Александр Затуринский и Айнур Аскаров готовят биточки из щуки. Идейный вдохновитель и автор проекта: Денис Назаров — президент ГК «Аструм». Звездный гость программы: Айнур Аскаров. Биточки из щуки Фарш из щуки — 120 гр Паста птитим — 50 гр Вешенки — 30 гр Бульон куриный — 150 мл Масло сливочное — 30 гр Пармезан — 5 гр Горошек стручковый — 5 гр Сухари панировочные — 15 гр Масло растительное — 30 мл Кресс-салат — 1 гр Топинад из маслин — 1 гр Фарш из щуки: Филе щуки без кожи — 110 гр Лук репчатый чищенный — 30 гр Масло сливочное — 5 гр Масло растительное — 5 мл Соль и перец — по вкусу Подписывайтесь на нас: Youtube-канал: Телеграм: Сайт: