Шоколадный Курс. ШОКОЛАДНЫЕ ЯЙЦА И ШОКОЛАДНЫЙ ГРАНИТ

Привет, сегодня продолжение урока по шоколадному декору, делаем шоколадные яйца (2 вида) и шоколадный гранит, который можно использовать как подставку для скульптур или конфет, и который также может быть самостоятельным эффектным продуктом. Рекомендую посмотреть по хештегу #шоколадныйгранит в инстаграме видео Амори Гишона по граниту, он использует простую и интересную современную технику, очень полезно! Мой вариант более хардкорный и олдскульный :)) ВАЖНО: Друзья, я стараюсь объяснять и показывать все в деталях. Если видео кажутся вам затянутыми, то включить скорость воспроизведения у себя в плеере побольше. Нажмите шестеренку в правом нижнем углу плеера и измените скорость с “Обычной“ на 1,25 или 1,5 и тд. Таймкоды: 00:06 - делаем яйцо из шоколада, полое и сплошное 06:46 - делаем шоколадный гранит