ПИРОЖНЫЕ ПЕСОЧНЫЕ С ДЖЕМОМ
✅Ингредиенты: ( комнатной температуры все ингредиенты)
🔺180 г сливочного масла
🔺150 г сахара
🔺1/3 ч.л. соли
🔺1/3 ч.л. ванили
🔺2 яйца
🔺90 г сметаны
🔺~ 450 г муки (ориентируемся на тесто)
🔺10 г разрыхлителя
🔺джем или повидло, лучше с кислинкой
🔺Глазурь: 200 г сахарной пудры, 4-5 ст.л. молока, 1 ст.л. какао
▫️Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром, солью, ванилью, взбиваем до пышности.
▫️По одному вводим яйца, взбивая после каждого.
▫️Добавляем сметану, смешиваем.
▫️Частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
▫️В холодильник на 20-30 минут.
▫️Делим тесто на 2 части.
▫️Раскатываем на пергаменте, присыпая по необходимости мукой в прямоугольный пласт, измеряем, чтобы второй раскатать такой же.
▫️Накалываем вилкой.
🔴180 градусов Цельсия около 10-12 минут.
▫️Остается светлым, не зарумяниваем.
▫️Остужаем, смазываем джемом первый корж, накрываем вторым, сверху тонкий слой джема.
▫️Глазурь: соединяем пудру с молоко, смешиваем, отделяем пару ложек, добавляем какао, смешиваем, добавляем по необходимости молоко. Переносим в кондитерский мешок.
▫️Белую глазурь в микроволновку на 15 секунд, выливаем сверху, разравниваем, наносим узор. Работаем быстро, глазурь засыхает.
▫️Оставляем при комнатной температуре до застывания глазури, около часа.
▫️Делим на порции.
1 view
959
310
4 months ago 00:01:15 1
Пирог из киселя
4 months ago 00:33:21 1
“РОСКОШНЫЙ“ хлеб на сковородке и ПИРОГ с сосисками - Юлия ВЫСОЦКАЯ и её кулинарное ОЗАРЕНИЕ
4 months ago 00:00:14 1
Вкусная выпечка
4 months ago 00:00:29 1
Свежая выпечка
4 months ago 00:00:50 4
Выпечка к чаю
4 months ago 00:00:19 3
Выпечка легко и просто
4 months ago 00:00:31 1
Волшебная Выпечка
4 months ago 00:00:36 1
Выпечка в духовке
4 months ago 00:00:56 1
ПШЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА)
4 months ago 00:00:31 10
Любимая выпечка
4 months ago 00:00:54 1
Шикарная выпечка
4 months ago 00:00:46 5
Выпечка
4 months ago 00:00:59 1
Вкусная выпечка.
4 months ago 00:00:20 1
Простая выпечка
4 months ago 00:00:29 5
Домашняя выпечка
4 months ago 00:00:28 1
Ароматная выпечка
4 months ago 00:05:03 20
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю
4 months ago 00:00:30 1
А вы правильно жарите яичницу? Сохраняй ✅ и поделись ✈️
4 months ago 00:08:27 1
Божественная СКУМБРИЯ! Язык можно проглотить,как ВКУСНО!
4 months ago 00:08:38 1
Это первое, что я готовлю из молодой капусты! + быстрый перекус