Солянка по маминому рецeптy.
Вкуснейшая “Солянка“ по маминому рецептy
Аж слюнки потекли
Нам понадобится:
- Куриные бёдра
- Колбаса копчённая 300г
- Колбаса варёная 300г
- Сосиски охотничьи 200г
- Соленные огурцы 200г
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Маслины 1 банка
- Лук 1 шт
- Лимон
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Готовишь куриный бульон, обжариваешь лук, добавляешь томатную пасту, перемешиваешь, кладёшь копчённую колбасу, охотничьи сосиски, перемешиваешь и обжариваешь, дальше добавляешь варёную колбасу, огурцы, курицу, добавляешь соус от маслин, заливаешь куриным бульоном, добавляешь маслины, Соль по вкусу и перемешиваешь, доводишь до кипения, отключаешь плиту, добавляешь лимон и даёшь настояться 15-20 минут, после чего добавляешь сметану, любимую зелень и кушаешь.