Иногда очень трудно определить какая именно часть свинины необходима для задуманного блюда, для многих хозяюшек эта информация будет полезна.
Ножка - холодец
Рулька - холодец, рулька запеченая в духовке
Кострец - шашлык, фарш, для запекатия, плов, любое блюдо...
Яблочко - для запекания (буженина👍)
Мякоть в форме таблетки - жаркое, азу, рагу, рулетики с начинкой.
*******************************************************************************************************
♥ Instagram -
#мяснойсемейныйбизнес
#семьяТюкавиных
1 view
10
3
1 month ago 00:16:56 1
ПОЛУФАБРИКАТЫ для особого случая: как всё успеть
1 month ago 00:21:25 1
Разделка свиной полутуши дома на кухне. Советы и рецепты👍👍👍
2 months ago 00:31:36 1
Как разделать свинью для продажи | УБОЙ НА 374 кг | На шматки без костей