НЕЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ТОНКОЙ ПИЦЦЫ

Добрый день! Сегодня приготовим дрожжевое тесто для пиццы. Пошаговый рецепт здесь: .Готовое тесто получается нежным и не липнет к рукам. Тесто универсальное. Оно не сладкое и не солёное. При выпечке покрывается румяной корочкой и остаётся мягким внутри. 🍕 ТОМАТНЫЙ СОУС рецепт здесь: . 🍕 РАЗНЫЕ НАЧИНКИ для пиццы здесь: . 🍕 МИНИ-ПИЦЦЫ рецепт здесь: . 🍕 РЕЦЕПТ ТЕСТА: ‣ мука — 280 г, ‣ тёплая вода — 150 мл, ‣ дрожжи сухие — 3 — 4 г (1/2 ч. ложки), ‣ сахар — 10 г (2 ч. ложки без горки), ‣ соль — 2 — 3 г ( чуть меньше половины ч. ложки), ‣ масло оливковое (можно заменить растительным маслом без запаха) — 2 ст. ложка, ‣ измельчённая долька чеснока (не обязательн