Пирог в печи. Учимся готовить

На Ямале редко встретишь дома с русской печкой. Но готовить пироги здесь очень любят.... Вблизи Салехарда расположился небольшой рыбацкий посёлок Харсаим. Уютно он устроился прямо на берегу широкой Оби. А берега ее высокие. Стоят на них избы деревянные. А живут в этих избах семьи рыбаков-промысловиков.... В детстве Полина Егоровна Филиппова каслала вместе с родителями, а замуж вышла, переехала к мужу в посёлок. Дом построили. Печь сложили. И зажили славно. Любит Полина Егоровна пироги да плюшки в печи готовить. Делает это мастерски. С любовью делает. А нам захотелось научится мастерству Печному. Понять, как это пироги в печи готовить. Сколько дров да жара нужно. И правду говорят, что сдоба из печи она ОСОБЕННАЯ? #пирог #печь #традиции #деревня #ямал