СЛЕЙТЕ ВОДУ В КОТОРОЙ ЗАМАЧИВАЛИ РИС. Амоков

Друзья, РЕКОМЕНДУЮ ПОДПИСАТЬСЯ на канал Саши Солтовой ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЫПЕЧКЕ: В поиске введите: Саша Солтова Очень красивая яркая съемка, всё наглядно. Все рецепты простые и из простых продуктов. Во многих моих рецептах в кадре появляется красивый рассыпчатый рис, и в этом видео хочу поделиться своим опытом как правильно его готовить. Не буду скрывать, очень многое зависит от сорта риса, от его состояния, влажности, и условий хранения. Но общие правила одинаковы. Рис слипается из-за большого содержания в нем крахмала. По-этому, если вы не готовите рисовую кашу, или итальянское блюдо ризотто, его нужно промывать и замачивать. Это рис сорта Басмати. Длиннозерный индийский рис. В сыром виде он может иметь цвета от желтого до белого, но в приготовленном он белоснежный. Промоем его не менее десяти раз, или до тех пор пока вода с риса не будет прозрачной. После этого его нужно замочить в воде на 10-15 минут.