Как собрать и украсить двухъярусный торт. Рецепт торта Монастырская изба и Спартак

Как собрать и украсить двухъярусный торт. Рецепт торта Монастырская изба и Спартак орт “Спартак“диаметр 22 см Для теста: Яйцо-1 шт Сахар-150 гр Сливочное масло-50 гр Молоко-2 ст.л Мёд-3 ст.л Сода-1 ч.л Мука-400 гр Какао-2 ст.л Для крема: Молоко-500 мл Яйцо-3 шт Мука-3 ст.л Крахмал-1 ст.л Сахар-150 гр Сливочное масло-150 гр Ганаш: Шоколад -300 гр Сливочное масло-150 гр Торт “Монастырская изба“ Приготовим Для коржей на форму 14 см: 275 г муки 125 г сметаны 125 г сливочного масла 100 г сахара 5 г разрыхлителя для теста 1/4 ч. ложки соды 400 г вишни без косточек 1,5 ст. ложки крахмала 50 г сахара Для пропитки: 100 г нежирной сметаны Для крема: 300 г сметаны 30% 80 г сахарной пудры