Как заквасить сныть

Сныть трава пригодная как для пищи и как лекарство. Как можно заквасить сныть: 1. 300 гр. сныти 2. 3 ч.л. сахарного песку 3. 2 ч.л. соли 4. 300 мл. воды 5. 1 ч.л. семян укропа 6. 1 морковка (100 гр.) заготовка сныти на зиму