СЕЗОН КАБАЧКОВ: 2 ВИДА КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ В АВТОКЛАВЕ

Сейчас в самом разгаре сезон кабачков. А это значит, что пора закрывать на зиму кабачковую икру! Делимся с вами сразу двумя рецептами — кабачковая икра получается очень аппетитной, с ярким оранжевым цветом и 100% настоящим вкусом. 🔹 Классический рецепт кабачковой икры Ингредиенты: Кабачки – 3,5 кг Морковь – 1,2 кг Репчатый лук – 1 кг Растительное масло – 400 гр Томатная паста – 3,5 ст.л. Черный молотый перец – 2-3 ч.л. Сахар – 5 ст.л. Соль – 3 ст.л. Уксусная эссенция 70% – 2 ч.л. уксусной В автоклавы с системой «Пароматик» на газу наливаем – 1,5-2 л воды, в электроавтоклав — 5,5-6 л воды. Режим: 120°C / 50 минут 🔹 Рецепт кабачковой икры с майонезом Ингредиенты: Кабачки – 4 кг Морковь – 1,5 кг Лук репчатый – 1 кг Масло растительное – 350 мл Томатная паста – 500 гр Майонез – 400 гр Уксус 9% – 100 мл Сахар – 100 гр. Соль – 2 ст.л. Паприка – 1 ст.л. Перец черный молотый – 1 ст.л. В автоклавы с системой «Пароматик» на газу наливаем – 1,5-2 л воды, в электроавтоклав — 5,5-6 л воды. Режим: 120°C / 50 минут Официальная группа «Домашнего Стандарта» во Вконтакте: Официальная группа «Домашнего Стандарта» в Одноклассниках: Телеграм-канал «Домашнего Стандарта»: Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве! А заинтересовавшие вас товары можно изучить в интернет-магазине «Домашнего Стандарта»: Здесь всегда можно узнать актуальные цены на наши автоклавы, на крышку «Пароматик», на электрическую закаточную машинку «Скорокат» и другие товары для консервирования, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом. Наши товары на Wildberries: Наши товары на OZON: Обзор крышки «Пароматик» для автоклава: Обзор электроавтоклава «Домашний Стандарт»: Обзор автоклава «Домашний Стандарт»: Обзор пульта управления автоклавом: #автоклавдомашнийстандарт #домашнийстандартпароматик #дспароматик