ОГУРЦЫ. Самые удачные ЗАГОТОВКИ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ. Маринованные огурцы, рассольник на зиму, пикули

ОГУРЦЫ. Самые удачные ЗАГОТОВКИ из ОГУРЦОВ на ЗИМУ. Маринованные огурцы, рассольник на зиму, пикули ↓↓↓↓↓↓↓↓ Классические маринованные огурцы, огурцы, маринованные с лимоном и оливками, пикули из огурцов и заправка для рассольника или солянки на зиму. Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я хочу поделиться, каким образом я заготавливаю огурцы на зиму. Периодически я экспериментирую и пробую новые рецепты заготовок из огурцов. Какие-то из них у нас приживаются, какие-то нет. Те, которые я покажу сегодня, это проверенные и именно такие «прижившиеся» рецепты.0 0:00 Классические маринованные огурцы 00:34 На банку объемом 1 литр • огурцы – сколько войдет; • петрушка – 2 веточки; • зонтики укропа – 2 шт.; • смородиновый лист – 2-3 шт.; • лавровый лист – 1 шт.; • репчатый лук – 0,5 шт.; • чеснок – 1 зубчик; • черный перец горошком – 5-6 горошин; • душистый перец горошком – 3 горошины; • соль – 1 ст.л.; • сахар – 3 ст.л.; • уксус 9% - 1 ст.л.; • вода для рассола – 0,5 литра. Огурцы, маринованные с лимоном и оливками 03:26 На банку емкостью 1 литр: • огурцы – сколько войдет; • оливки – 10-12 шт.; • лимон – 2 полукружья; • лук – 0,5 шт.; • морковь – 0,5 шт.; • красный болгарский перец – 0,5 шт. Маринад: • душистый перец – 2-3 горошины; • зонтик укропа – 1 шт.; • чеснок – 2 зубчика; • вода – 350-400 мл; • соль – 1 ст.л.; • сахар – 1,5 ст.л.; • зерна горчицы – 1 ч.л.; • уксус 9% - 35 мл. Пикули из огурцов 06:02 • огурцы – 1 кг; • болгарский перец – 1 шт. (120 г); • лук – 80 г; • соль – 80 г; • сахар – 300 г; • уксус 9% - 250 мл; • зерна кориандра – 1 ч.л.; • зерна горчицы – 4 ч.л.; • зерна укропа – 1 ч.л.; • зерна тмина – 1 ч.л. Выход: 1 л 200 мл Заправка для рассольника или солянки 10:44 На 1 кг огурцов: • лук – 300 г; • морковь – 250 г; • помидоры – 300 г; • соль – 1 ч.л. или по вкусу; • уксус 9% - 1,5 ст.л.; • растительное масло – 50 мл. Выход: около 1 л 300 мл Приятного вам аппетита! Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: Donationalerts (доступно для всех стран): ************************************* Канал на Youtube: @wikirecept ************************************* Канал на Rutube: ************************************* Мой канал на Я.Дзен: ************************************* Телеграм-канал: ************************************* ВКонтакте: ************************************* Одноклассники: