Дача в придачу!
Хрустящий кабачок в чесночном соусе — ароматная закуска, от которой сложно устоять!
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Петрушка — 1 пучок
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Кабачок нарежьте длинными тонкими ломтиками.
2. В отдельной чашке смешайте яйцо с солью.
3. Обмакните дольки кабачка в яйцо, затем обваляйте в смеси из сухарей и пармезана, выложите на пергамент. Выпекайте 20 минут при 180 градусах.
4. Для соуса смешайте рубленую зелень, сметану, майонез и чеснок.
5. Подавайте хрустящий кабачок на широком плоском блюде с соусом.
Приятного аппетита!