БИГ МАК ТАКОС!

БИГ МАК ТАКОС! @receptykulinara (Рецепты | Кулинара) Ингредиенты: Фарш из говядины 500 гр Лепешки 8 шт Листья салата айсберг 10 гр Соль - 1 щепотка Перец черный - 1 щепотка Сыр (Чеддер) - 8 квадратиков Соус: Майонез - 100 гр (для лайт версии 50 гр майонеза и 50 гр натурального йогурта) Корнишоны 1 ст.л (нарубленные) Репчатый лук (сладкий) 1 ст.л (нарубленный) Горчица 1 ст.л Уксус яблочный 1 ч.л Сладкая паприка 1/2 ч.л Сухой лук 1/2 ч.л Сухой чеснок 1/4 ч.л Соль 1/2 ч.л Сироп агавы (кленовый сироп или мед) 1/2 ч.л. Приготовление: Фарш посолить и поперчить. Хорошо перемешать и распределить тонким слоем по всей поверхности лепешек. Так, чтобы он доходил до бортиков, потому что потом он сильно ужаривается. Для соуса соединить все ингредиенты в одной емкости и перемешать. Обжарить такос сначала на стороне мяса, затем перевернуть и обжарить на стороне лепешки. Если вы используете сыр, то пока такос на сковородке его можно положить, чтобы он расплавился. Готовые такос снять с огня. Немного остудить. Подавать с соусом и мелко нарубленными листьями салата айсберг. Приятного аппетита!