Первичка и вторичка. Про брожение пива - первичный и вторичный этапы

Если использовать обычные емкости для брожения, то на мой взгляд просто необходимо использовать вторичное брожение. Но если у вас есть возможность обзавестись конусным ферментером, то это освободит вас от лишнего геморроя и вероятности заражения. Пока я очень доволен своим новым ферментером.