Вкусный и полезный шоколад своими руками. Шоколад из кэроба без сахара

Вкусный и полезный шоколад, не хуже настоящего из какао получается, если заменить какао бобы перетертыми в пудру плодами рожкового дерева или кэроба. Рецепт приготовления очень прост: 50 гр. какао-масла, 40 гр. кэроба и 30 гр. сухого молока (сливок) - растопить на водяной бане, тщательно перемешать и залить в формочки. Через 20 минут после полного охлаждения шоколад или шоколадные конфетки готовы! Зато польза от такого шоколада намного существеннее, чем от обычного шоколада, т.к. кэроб имеет ряд преимущес