Баклажан: рецепты, кулинария

Свиные медальоны 📝Список продуктов:📘 🔹Свиное филе - 600 гр. 🔹Шампиньоны - 300 гр. 🔹Сливки - 150 мл. 🔹Сыр - 100-150 гр. Способ приготовления👩🏻‍🍳 — Филе нарезать на стейки «медальоны». На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо до корочки. И выложить в форму для выпечки. Шампиньоны можно обжарить заранее, а можно прям сразу добавить в форму не обжаривая. — Заливка: сливки и воду в пропорции 1:1, приправа для сливочного соуса с грибами. Можно заменить на любимые специи и немного муки/крахмала, чтобы соус был погуще. Сверху посыпаем сыром и отправляем в духовку при 190 градусов на 40 минут. 🍝