Éviscérer une perdrix

Éviscérer une perdrix ATTENTION, LE CONTENUE PEUT CHOQUER La période de chasse bat son plein. Pour le chasseur de petit gibier il pourrait être intéressant de regarder cette vidéo afin de savoir comment éviscérer proprement et rapidement une perdrix, lagopède ou tétras. Il est à noter, même si la vidéo en fait abstraction, que le cœur et les cuisses de ces petites bêtes se mangent. Et qu’en situation de survie, le cœur et une partie des viscères peuvent servir notamment, d’appât lors de la pêche, que la carcasse bouillie donne un délicieux bouillon, que la moelle des os une fois bouillie se mange, que les plumes des ailles et de la queue peuvent servir d’empennage pour des flèches régulières et flèche d’Atlatl... Bon visionnement!