Всем привет! Добро пожаловать на канал - Gala Kitchen. В этом видео...
Сегодня мы с вами приготовим блюдо итальянской кухни, ризотто с креветками на сливках.
И разберём ошибку, которую часто совершают в приготовлении этого блюда.
Обычно для приготовления классического ризотто, используется белое сухое вино, мы заменим его сливками.
Для ризотто с креветками нам понадобятся креветки в панцире, лучше с головой, репчатый лук, круглозерный рис с большим содержанием
крахмала, чеснок, чабрец, пармезан, сливочное масло, и не жирные сливки. В этом рецепте, я сделала ошибку, которую обычно делают все.
Подготовим креветки, снимаем хитин с них и складываем панцири в емкость в которой мы сварим бульон для ризотто, жалко
что нет головы, бульон получился бы более наваристым. Надрезаем острым ножом креветку вдоль спинки до хвоста. Неглубоко прорезаем.
Вытаскиваем кишку из креветки, она наполнена песком и горчит, не поленитесь и обязательно удалите кишку, чтобы не испортить вкус блюда.
вот с
13 views
5592
1989
2 months ago 00:07:04 1
РИЗОТТО х ДЬЯВОЛО - БАГРОВЫЙ КРИНЖ [часть 2] / Запомни Меня / ДжоДжо / анимация
2 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
2 months ago 00:01:00 1
Ризотто с перепелками по рецепту Юлии Высоцкой #shorts
2 months ago 00:14:52 1
Вяленые томаты | ХИТ СЕЗОНА!
3 months ago 00:04:22 1
Концентрированный коричневый мясной бульон для приготовления множества блюд!
3 months ago 00:02:01 1
РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
3 months ago 01:35:28 1
Вера Котельникова: «Чем ты ближе, тем менее страшным это кажется» // «Скажи Гордеевой»
3 months ago 00:13:48 1
Ризотто с белыми грибами: рецепт
3 months ago 00:01:00 1
Ризотто из тыквы | Risotto alla zucca #shorts
3 months ago 00:01:04 1
Доппио Звонит по Телефону / Doppio Phone Ring [JoJo`s Bizarre Adventure: Golden Wind]
3 months ago 00:08:47 1
Как в ресторане! Вкусный ужин за 30 минут. Шикарный рецепт с рисом на ужин. Ризотто в гостях у Вани!
3 months ago 00:12:05 1
Ризотто с креветками и консервированным манго
3 months ago 00:11:07 1
ВЕТЧИНА КЛАССИЧЕСКАЯ ИЗ СВИНИНЫ | Рецепт Ароматного мяса в ветчиннице HAMKER HM-01 | 4К