Острый перец - мои заготовки на зиму. Знакомлю с моими друзьями.

Ссылка на канал Вкус и аромат Грузии Рецепт Сухой аджики на зиму * 1 кг острого красного перца * 1 кг чеснока * 25 цветков бархатцев ( имеретинского шафрана) * 1 стакан молотого кориандра ( 1 стакан= 250 мл) * 1,5 стакана уцхо сунели ( голубой пажитник) * 1 ст. л. семян укропа * 1,5 стакана соли Ссылка на канал Marina- OPTIMISTKA Рецепт Перец жаренные в масле с уксусом ПЕРЕЦ-5кг ЧЕСНОК-200гр СЕЛЬДЕРЕЙ-1большой пучок МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ-1л УКСУС-150-200мл СОЛЬ-150-200гр САХАР-150-200гр