Счастье хозяйки

Очень вкусный лагман с грибами Ингредиенты: - Мясо 300 грамм - Шампиньоны 400-500 грамм - Перец 250 гр ( зелёный и красный ) - Чеснок 3-4 зубчика - Лук 1 большой или 2 средних - Хаджо 1-2 ч.ложки - Кориандр 1 стол.ложка - Томатная паста 1 стол.ложка - Соль по вкусу - Соевый соус 1-2 стол. ложки Для маринада мяса: - 1 столовую ложку крахмала с горкой ( можно использовать гороховый или кукурузный ) развести в воде - Яйцо взбить , добавить половину - Соевый соус 2 столовые ложки - Соль 1/2 чайной ложки ( мариновать 30-40 минут ). Пошаговое приготовление ниже . Приятного аппетита!