#10 Как приготовить сыр - Михайлик варит!

Моцарелла, песто, скаморца, страччателла. Лолшто? Нет, я не пошел на курсы итальянского языка. Я попал на сыроварню Cheesus, где старательный сырных дел мастер Влад показал мне, как приготовить сыр во всех его проявлениях (или явлениях Сыра народу). Мне рассказали интригующую историю про вещий сон, по которому мог снять фильм Дэвид Линч, а также про создание первой в мире секты поклонения и приготовления сыра. А еще я влез лапками в кипяток, узнал о извращениях для гурманов (сыр с беконом и шоколадом, как тебе?) и, конечно, разузнал секреты приготовления настоящей моцареллы. Вот ты знаешь, например, почему у нее сзади есть хвостик? А я знаю! Смотри и не завидуй! А если хочешь свежего сыра, ты знаешь, у кого его заказать! Сыыыыырррррр Влад и его сыроварение