Пaльчики oближeшь | Рeцeпты

Сметанник с яблоками 🍎 Нам понадобится: - 300 гр муки - 150 гр сливочного масла - 1 ч.л. разрыхлителя - 1/2 ч.л. соли - Ваниль - 2 ст.л. сахара или сахарной пудры - 1 яйцо • Для заливки: - 400 гр сметаны - 3 яйца - 100 гр сахара • Для начинки: - яблочки Приготовление: 1. Перетереть в крошку муку, сахарную пудру, соль, разрыхлитель и сливочное масло. Добавить яйцо и замесить тесто. 2. Распределить в форму, оставляя высокие бортики, форму берите любую, но главное не маленькую, минимум 28 см. 3. Яблоки очищаем и нарезаем, по желанию можно оставить кожуру. Выкладываем их на тесто и готовим заливку. Соединяем сметану, яйца, сахар и заливаем яблочки. 4. Прокручиваем форму, что бы заливка распределилась равномерно и выпекаем. При 160° до золотистого цвета, режим советую выбрать без конвекции, верх и низ. 5. Готовый пирог посыпаем пудрой и подаём. Pецепты от шефа Пальчики оближешь!