Вяленые помидоры на зиму с прованскими травами и чесноком в масле - пикантный деликатес

Готовим в сушилке для овощей и фруктов деликатес, пришедший к нам из Средиземноморья - это вяленые томаты. При таком способе хранения в них сохраняется максимально полезных веществ. К вяленым помидорам добавляем прованские травы и заливаем растительным маслом с добавлением чеснока. Получается не просто вкусно, а очень вкусно! Ингредиенты: помидоры, соль, прованские (или итальянские) травы, чеснок, оливковое масло (можно подсолнечное)