Жульен в булочках!!!😋😋😋 Julienne in buns!!!😋😋😋

Нам понадобится: 1. Шампиньоны - 250г 2. Лук - 2шт. маленькие 3. Куриное филе - 250г отварное 4. Сыр твёрдый - 100г 5. Булочки -3шт. 6. Сметана - 1 банка (180г) 7. Соль - по вкусу 8. Перец чёрный молотый - по вкусу 9. Масло растительное 10. Мука -1ст. л. 11. Вода - 150мл - Чистим, моем, нарезаем грибы (не крупно). - Лук чистим, моем, мелко нарезаем. - Отвариваем куриное филе в подсоленной воде, остужаем и мелко нарезаем. - Сыр натираем на крупной тёрке. - На разогретой сковороде на растительном масле обжариваем лук, затем добавляем к нему грибы, обжариваем вместе. - Добавляем сметану, немного воды, 1 столовую ложку муки, перемешиваем. - Солим, перчим, перемешиваем и немного тушим (5 минут). - Добавляем куриное филе, половину натёртого сыра, перемешиваем. Наш жульен готов!!! - У булочек срезаем верх и вырезаем аккуратно мякиш, чтобы не повредить дно и стенки булочки. - Противень застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом, выкладываем булочки и заполняем их