ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА С КАПУСТНЫМ СТЕЙКОМ - рецепт от шефа Бельковича!

Ингредиенты: Филе Индейки с томатами и орегано «Индилайт» 2 пачки - Капуста молодая 1 шт Сметана 20% 200 гр. Паприка 1 ч.л. Лимонный сок 10 гр. Лимонная цедра 5 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Соль, перец по вкусу Масло растительное 40 гр. Приготовление: 1. Для начала обжариваем филе индейки на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки. 2. После чего кладём обжаренную индейку на противень с пергаментом. 3. Капусту нарезаем стейками толщиной 2-3 см. 4. Укладываем капусту на противень к мясу, солим/перчим капусту. 5. Ставим в печь на 180 градусов на 15 минут. 6. Готовим заливку: смешиваем сметану, паприку, лимонный сок, цедру лимона, тёртый сыр и размешиваем до однородной массы. 7. Через 15 минут достаём противень из печи, смазываем сверху капусту получившейся заливкой и кладём в печь ещё на 10 минут Ммм как вкусно и как просто! Приятного аппетита!»