Лимонный десерт Снежная королева

Легкий, воздушный, кисло-сладкий лимонный крем и взбитые сливки, сверху тертый шоколад, ягодка, как вам такое угощение? По-моему десерт достоин новогоднего стола! Итак, рассказываю, как приготовить лимонный десерт Снежная королева! В десерте всего две составляющих: лимонный нежный крем и сливки. Нужно купить сливки готовые или взбить их самостоятельно с сахаром. Крем готовится очень быстро, на основе лимонного сока, цедры, сахара и яиц. В конце варки нужно добавить сливочное масло, это придаст десерту приятное послевкусие и густоту. Охладить. Украшать десерт сливками советую непосредственно перед подачей! Все легко и вкусно, пробуйте! Лимон -2Штуки Сахар -150Грамм Яйцо -2Штуки Сливочное масло -30Грамм Сливки аэрозольные -По вкусу Ягоды -3Штуки(для украшения) Тертый шоколад -1Чайная ложка(для украшения) 1. Подготовьте продукты. Приступим! 2. Лимоны ошпарьте кипятком, вдруг они были обработаны воском, чтобы он ушел. Снимите с лимонов цедру, используйте самую мелкую терку. К цедре добавьте лимонный сок, выдавите его из двух лимонов. Следите, чтобы косточки не попали, я над ситечком обычно это делаю. 3. В кастрюльке соедините цедру, лимонный сок, сахар, яйца. Варите на медленном огне до загустения. 4. Положите масло, перемешайте. 5. Хорошо побейте массу блендером, это сделает десерт однородным и насытит кислородом, крем станет воздушным. 6. Разлейте по маленьким стаканчикам, смотрите по объему своей посуды, это может быть 3 или 4 стакана. Поставьте в холодильник на 30 минут. 7. За время остывания крем станет гуще. Украсьте взбитыми сливками или аэрозольными, ягодками и тертым шоколадом. 8. С Наступающим! Больше рецептов на сайте Быстрые рецепты