Деруны, Драники, Терунцы, Тертюхи, Какорки, Теруны, Картофельные оладьи, Терчиники, Кремзлики, Терунки, Дёрики, Латкес, Хашбраун - этот список можно продолжать бесконечно... Как только не называют их в разных странах мира. Это блюдо можно встретить в любой точке мира, где есть возможность вырастить или купить картошку.
Вариаций приготовления достаточно много, так как в каждой национальной кухне есть свои секреты, и рецепты. И да, каждый рецепт приготовления дерунов (драников) заслуживает особого внимания.
Сегодня же я покажу классический рецепт драников (дерунов), по которому еще готовила н
...аша бабушка. Без добавления муки, яиц, соды, разрыхлителя и т.д. Все очень просто: Картошка и Лук. Терпение и Труд.
Ингредиенты:
картофель 5-6 шт
лук 2 шт
соль, перец
масло для обжаривания
грибы для подачи (по желанию, можно просто жаренный лук)
Драники картофельные классические, пошаговый рецепт:
1. Картофель и лук натереть на терке. Да на той самой стороне, на которой мы оченShow more