Топ-3 необычных блюда с арбузом в московских ресторанах

Гастрокритик «Сити» Александр Ильин составил подборку ресторанов, в которых готовят необычные блюда с арбузом. В баре Shortlist подают сезонный салат с рукколой, арбузом, авокадо, сыром фета, тыквенными семечками и томатами черри. В ресторане Black Thai маринованный арбуз добавляют в мильфей из сыра тофу, а в заведении Mouflon готовят салат из арбуза, сыра чанах и бастурмы.