ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА - натуральная и супер вкусная! Самый простой рецепт #ветчина#домашняяветчина

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА - натуральная и супер вкусная! Самый простой рецепт. Готовится легко и просто, получается нереально вкусной, плотной, режется тонкими ломтями. Ингредиенты: свинина нежирная - 500 г куриное филе - 200 г чеснок - 2 зуб. кориандр молотый - 0,5 ч.л. перец черный молотый - 0,5 ч.л. соль обычная - 6 г соль нитритная - 5 г Нитритную соль можно приобрести в специализированных колбасных интернет-магазинах. Она совершенно безопасна для здоровья. Эта соль придает колбасный цвет готовому изделию и продлевает срок его хранения. Если нет нитритной соли, ее можно заменить обычной, ветчина останется такой же вкусной, но, в этом случае, цвет ветчины не будет колбасным. You will cook like this all the time! HOMEMADE HAM - super tasty! It is easy and simple to prepare, it turns out to be unrealistically tasty, dense, cut into thin slices. Ingredients: lean pork - 500 g chicken fillet - 200 g garlic - 2 teeth. ground coriander - 0.5 tsp ground blac