Как готовить сушеные грибы?

Всем привет! В этом видео я покажу как подготовить сушеные грибы для дальнейшего использования. •При необходимости промыть грибы в холодной воде. •Залить кипятком и дать постоять минут 10. Воду слить. •Варить грибы в подсоленной воде 15 минут. Можно варить дольше. Далее грибы порезать (а можно и так оставить) и использовать в жареном виде, в супах, соусах или в качестве начинки для пирогов. Из 20 г сухих грибов получилось 98 г вареных.
Back to Top