Пластичная глазурь

Пластичная шоколадная глазурь 😍 Работать с ней так же легко, как и с мастикой. Торты ей тоже можно обтягивать, а когда она застывает, то торту не страшны никакие транспортировки 🤗 Готовить ее легко, быстро и самое важное, что используются всего два ингредиента: мед и, собственно, шоколадная глазурь. Вам понадобится: Шоколадная глазурь - 50 гр. Мед - 15 гр. Шоколадную глазурь нужно предварительно растопить или на водяной бане, или в микроволновке (но не перегревайте). Затем смешиваете мед и глазурь (если мед не жидкий, то его тоже нужно чуть подогреть). Сначала масса будет жидкой, а затем все гуще и гуще. Внимание! Может начать отделяться масло от нашей пластичной глазури - это нормально! Когда глазурь уже загустела, присыпьте стол сахарной пудрой (или крахмалом) и начинайте вымешивать. Много присыпки не нужно! Вскоре у вас получится пластичная шоколадная глазурь, которой можно обтягивать торты, делать украшения и пр. Приятного вам 😊😘🎂🍰🍮 П.с. Глазурь можно купить в любом магазине для кондитеров. Если хотите беленький тортик - тоже самое проделываете с белой глазурью, ее еще можно окрасить в любой цвет. Вместо глазури можно использовать шоколад в таких же пропорциях без добавок 🍫 Видео сделала впервые, строго не судите 😁🙄 #тортыназаказадыгея #тортыназказяблоновский #тортыназказэнем #пластичныйшоколад #пластичнаяглазурь