Семья Багаповых из Мордовии сохраняет историю народа через вкусы и ароматы

Историю народа, рассказанную языком вкусов и ароматов, хранят Багаповы из Татарской Пишли. Готовят перемячи: несколько веков один и тот же рецепт, одни и те же движения рук и удивительный аромат детства. Секретом приготовления главного семейного блюда поделились с Екатериной Евстигнеевой.