Торт ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ. Простой и очень вкусный десерт.
Нероятно нежный и вкусный торт Дамские пальчики. Отличный десерт для праздничного стола.🤤 Готовится очень просто. Если вы когда-то собирались, но по какой-то причине так и не приготовили его, то обязательно сделайте это в ближайшее время 🥧
Для теста понадобится:
🌿Вода - 1,5 ст
🌿Масло сливочное - 150 г
🌿Мука - 1,5 ст
🌿Соль - щепотка
🌿Яйцо - 6 шт
Крем:
🌿Сметана - 400 г (жирность минимум 20%, можно жирнее, из холодильника)
🌿Сгущенное молоко - 300 г
В кастрюле нагреваем воду, добавляем сливочное масло, доводим до кипения. Добавляем щепотку соли. Постепенно вводим муку, постоянно помешивая, “заваривая“ её. Когда тесто будет готово, даем ему остыть.
В остывшее тесто добавляем по одному яйцу, каждый раз тщательно перемешивая.
На застеленный пергаментом противень, предварительно смазанный маслом, выкладываем наши “пальчики“. Я выкладывала при помощи кондитерского мешка толщиной примерно с палец и длиной 4см, на расстоянии. Не забывайте, что при выпекании изделие увеличивается почти в два раза. Также это можно